サーゲ
Sensationeel,
eigenzinnig & luxueus.
Aziatisch geïnspireerd fine dining in het hart van Enschede. Overdag à la carte, vanaf 17:00 onbeperkt genieten.
Het concept
Twee gezichten, één Sage.
Overdag draait Sage op Aziatische gerechten à la carte. Vanaf 17:00 transformeert Sage in een All You Can Eat Fine Dining beleving zonder weerga.

This is how we roll.
Onze keuken, onze regels.
Bij Sage doen we het niet zoals alle anderen. Onze chefs reizen door Azië, lossen op wat ze proeven, en vertalen het naar gerechten die je hier en nu kunt eten. Geen plastic bonsai, geen felle lampen — alleen pure smaken, fluwelen banken en goud op zwart.
Of je nu komt voor een snelle lunch of een avond zonder tijdslimiet: bij Sage krijg je altijd de keuken op zijn best.
De smaken van Sage
メニュー
Van kromige ramen tot frisse ceviche.
Aziatische diepte ontmoet Europese verfijning. Van Wagyu tot dimsum — geen gerecht verlaat de pas zonder doel.
















Tafel reserveren
Een avond bij Sage begint
met één stap.
Reserveer eenvoudig online voor lunch of diner. Bij ons geen wachtlijsten, geen haast — alleen jouw tafel, jouw moment.
- Direct bevestiging
- Of bel: 053 7851027
- info@sageenschede.nl
Een blik in Sage
Langestraat · Enschede
Verhalen uit de keuken
Lees, leer, geniet.
Inspiratie, recepten en culinaire verhalen direct van onze chefs.

12 mei 2026
De kunst van de perfecte ramen
Een goede bouillon trek je niet in een uur. We nemen je mee in onze 14-uurs reis van bot tot bowl — en waarom timing alles is.
Lees meer
28 april 2026
Hoe wij ons AYCE concept hebben ontworpen
All You Can Eat zonder de bekende valkuilen. Geen tijdslimiet, één gerecht per ronde, alleen luxe. Het verhaal achter de filosofie.
Lees meer
5 april 2026
Sushi-taco's: waar Mexico en Japan elkaar ontmoeten
Een krokante rijstshell, rauwe vis, eetbare bloemen. Hoe een straatgerecht uit twee continenten een Sage-signature werd.
Lees meer
