ステーキ
Vlees op niveau in Enschede.
Ribeye met chimichurri. Tournedos met pepersaus. Lamsrack. Onze warme kaart eert het beste uit de slagerij.
meat done right.
Niet alleen vlees. Vlees zoals het hoort.
Sage Enschede is geen traditioneel steakhouse — wij positioneren ons als Aziatisch geïnspireerd fine dining. Maar wie van vlees houdt, vindt op onze AYCE-dinerkaart een uitgebreide selectie warme vleesgerechten die kunnen wedijveren met elk steakhouse.
Onze chefs werken met technieken die het beste uit het vlees halen: ribeye geserveerd met huisgemaakte chimichurri saus, tournedos met klassieke pepersaus, lamsrack medium-rare gebakken, eendenborst met balsamico teriyaki. Geen Wagyu A5 op de standaard kaart (op aanvraag tegen meerprijs), wel kwaliteit waar je geen genoegen mee neemt.
Vanaf 17:00 maken al deze gerechten onderdeel uit van ons All You Can Eat Fine Dining concept voor €49,99 per persoon — onbeperkt herhaalbaar tot je tevreden bent.
Waarom vleesliefhebbers naar Sage komen
Op de juiste temperatuur
Onze chefs vragen naar je voorkeur en bakken naar wens — rare, medium-rare, medium of medium-well.
Bijzondere sauzen
Chimichurri, pepersaus, balsamico teriyaki, miso-glazuur — sauzen die het vlees laten schitteren.
Onbeperkt bij AYCE
Bij ons AYCE-diner kun je elk vleesgerecht herhalen. Geen porties die je tekort komen.
Vleesgerechten in onze dinerkaart
Bekijk welke warme gerechten op onze AYCE-kaart staan. Ribeye, tournedos, lamsrack, eendenborst en meer — onbeperkt te bestellen.
Vleesliefhebber? Reserveer voor diner.
Onbeperkt vlees voor €49,99 p.p.