ポキボウル
Pokebowls die kloppen.
Dagverse vis, knapperige groenten, huisgemaakte sauzen. Aziatische bowls op fine dining-niveau.
bowls of joy.
Wij maken pokebowls voor wie verschil proeft
Een pokebowl is in essentie eenvoudig: rijst, vis, groenten, sauzen, toppings. Maar in die eenvoud zit de moeilijkheid — elke component moet kloppen. Bij Sage Enschede behandelen we onze pokebowls met dezelfde aandacht als onze sushi.
Onze bowls werken met vijf hoofdvarianten: Shrimp met garnaal, avocado, komkommer, edamame en bosui (€15,50); Tuna met tonijn (€16,50); Salmon met zalm (€15,50); Chicken met kip (€14); en Veggie met komkommer, avocado, edamame, mango, cherrytomaat en zeewier (€12).
Elke bowl is een gebalanceerde maaltijd op zich — voldoende voor één persoon, perfect voor een snelle lunch tussen het winkelen door.
Waarom onze pokebowls werken
Dagverse vis
Tonijn, zalm en garnalen die dezelfde dag zijn binnengekomen. Geen ingevroren ingrediënten.
Knapperige groenten
Edamame, komkommer, avocado — alles vers gesneden, alles op de juiste textuur.
Huisgemaakte sauzen
Onze ponzu, sriracha-mayo en sojadressing maken we zelf. Geen flessen, geen pakken.
Snel én verfijnd
Onze pokebowls staan op de lunchkaart en zijn ook te bestellen als afhaal. Perfecte tussenmaaltijd, perfecte lunch, perfecte snel-maar-goed.
Pokebowl proeven bij Sage?
Loop binnen of reserveer voor zekerheid.